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미국서 ‘세포배양 고기’ 판매 승인…"기후변화에 도움"

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류정민 기자

2023.06.23

미국 규제당국이 세포배양 육류 생산 및 판매에 대해 승인함에 따라, 이제 공식적으로 ‘실험실 배양 고기’가 우리의 식탁에 오르는 시대가 열렸다. 이번에 승인을 받은 미국의 두 개 기업은 레스토랑과 소매점을 통해 배양육을 선보일 계획이다.