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재배육
80억 지구 인구를 먹여살릴 ‘푸드테크’ 혁명
인사이트42
테크놀로지
류정민 기자
2023.01.25
] 최근 코로나19, 사회·정치적 불안정으로 식량 생태계가 무너진 것을 목격한 가운데 푸드테크와 농업테크가 주목받고 있다. 영양이 풍부하고 수익성이 있으며 지속가능한 방식의 새로운 푸드테크가 떠오른다.
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